Hotel Color posiada instrukcje dotyczące przygotowywania zróżnicowanych i wysokiej jakości posiłków.
Gotowanie to sztuka, która sprawia, że nasze życie jest smaczne, czasem słodkie, czasem pikantne, a od czasu do czasu trochę ostre. I tak właśnie powinno być. Inspiracja dla najlepszych dań jest wszędzie wokół nas. Dokładnie to starają się robić nasi szefowie kuchni. Tworzą dania o smaku oryginalności, który można poczuć już po pierwszym kęsie.
Dlaczego jakość i pomysłowe gotowanie są obecnie tak gloryfikowane i tak wiele się o nich mówi?
Nasi szefowie kuchni twierdzą, że jeśli człowiek nie może otworzyć oczu i dostrzec wszystkiego, co świat ma do zaoferowania, stoi w miejscu i tłumi swoją kreatywność oraz naturalną zdolność do posuwania się naprzód. Możesz w to nie wierzyć, ale w gotowaniu naprawdę tak jest. Jest wiele restauracji, które nie traktują swojej misji – czyli dostarczania ludziom przyjemności z jedzenia – poważnie. Jeśli nawet „zepsują” je kiepskiej jakości składnikami, jedzenie staje się dosłownie obrzydliwą potrawą, za którą prawdopodobnie trudno byłoby znaleźć coś głębszego. W Hotelu Color staramy się tego unikać ogromnym łukiem.
To dlatego nasza restauracja jest popularna!
Ponieważ nasza kuchnia opiera się na wysokiej jakości składnikach. I nie mówimy tego tylko na wiatr, to naprawdę prawda! Już teraz opieramy nasze menu na sezonowych składnikach, aby nie tylko zaspokoić aktualne gusta, na które wpływają również pory roku, ale także zapewnić świeżość. Wszystko, co musisz zrobić, to bawić się smakami, kombinacjami i kolorami. Dodajmy do tego fakt, że większość składników pochodzi od słowackich dostawców i mamy idealne połączenie. To jest dokładnie to, co nasi szefowie kuchni łączą, aby co tydzień tworzyć nowe specjalne menu dla naszych gości.
Kreatywne dania nie tylko w restauracji, ale także w domu.
Wyrzuć stereotyp z kuchni i załóż nowy fartuch szefa kuchni. Tak radzą ci, którzy się na tym znają. Odkryj nowe składniki, których wcześniej nie używałeś, takie jak ciecierzyca lub kuskus, lub w końcu spróbuj swoich sił w robieniu creme brulee, nawet jeśli nie wyjdzie w 100% za pierwszym razem. Czerp inspirację z Internetu, blogów kulinarnych, restauracji, współpracowników lub przyjaciół, lub po prostu z kolorów natury. Jest tyle rzeczy, z którymi można pracować. Teraz jest sezon na groszek, już wyobrażamy sobie ten piękny zielony kolor najsmaczniejszego puree z groszku. To, co do niego dodamy, zależy tylko od naszej wyobraźni.
